SAVOIR-VIVRE przy stole
Indyjska kultura nakazuje, by przed każdym posiłkiem, a także bezpośrednio po opłukać ręce. Często więc obok nakrycia można znaleźć miseczkę z wodą, w której należy zamoczyć palce. Wszystkie serwowane potrawy znajdują się na tacach, z których następnie każdy z zaproszonych gości nakłada sobie jedzenie. Zostawianie resztek nie jest w dobrym tonie, podobnie zresztą jak odchodzenie od stołu, gdy inni jeszcze nie skończyli jeść.
W Indiach zabronione jest również jedzenie lewą ręką. Ta bowiem uznawana jest za nieczystą i powinna służyć przede wszystkim higienie. Podobnie jest zresztą w większości krajów arabskich.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz